3)ぶどうの剪定の時期は1月 ぶどうの剪定に適した時期は、 生長が落ち着いている1月頃です。 ぶどうの枝を切ると、切り口から樹液が流れてきます。生長が活発な時期に枝を切ってしまうと多くの樹液が流れ、木に負担がかかります。 1年目のぶどうの木の剪定方法 1年目と言えば植え付けを行う時期で、株の成長を促すために樹高を整える必要があります。 樹高の高さは地植えと鉢植えで若干違います。 地植えの場合は、地面から60㎝のところで水平にカットします。 鉢植えの場合は1月~2月 休眠と剪定 冬になるとぶどうは、生育を休止して休眠期に入ります。 この時期はぶどうの味を左右する非常に重要な時期にあたります。雨が少なく暑い日が続くと品質は向上し、逆に雨が多いと水っぽいぶどうになります。
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ぶどう の 剪定 時期- リスクを回避しながら、したい時期に剪定をする ところが今日のブルゴーニュの畑では、11月の中頃に剪定を始める生産者を見かける。 多くのドメーヌにとって、剪定は3月どころか1月22日にせーのではじめて終わるような仕事ではない 。 畑の広さに対し
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